Главная / Диеты /

Диета по Калинченко

ПИТАНИЕ ПРИ ИЗБЫТОЧНОМ ВЕСЕ

Диета по КалинченкоПродукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды)
  • огурцы, помидоры
  • салат листовой, зелень
  • перец
  • кабачки, баклажаны
  • свекла
  • морковь
  • стручковая фасоль
  • редис, редька, репа
  • зеленый горошек (молодой)
  • шпинат, щавель
  • грибы
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • минеральная вода
  • нежирное мясо (белое куриное мясо, индейка, телятина, говядина)
  • рыба

! Овощи можно употреблять в сыром, отварном, запеченом, парном виде.

! Использование жиров (масла, майонеза, сметаны) в приготовлении овощных блюд не допускается


Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты (нежирные)
  • сыры менее 30% жирности
  • творог менее 5% жирности
  • картофель (не более 6 ст.л. в порции)
  • кукуруза
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица) (не более 6 ст.л. в порции)
  • крупы (не более 6 ст.л. в порции)
  • макаронные изделия (не более 6 ст.л. в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия (не сдобные; предпочтительнее хлеб грубого помола, 1 к.)
  • фрукты
  • яйца

! «Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции.


Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло сливочное
  • масло растительное (1 ст.л./сут)
  • сало
  • сметана, сливки
  • сыры более 30% жирности
  • творог более 5% жирности
  • майонез
  • жирное мясо (свинина, баранина, куриные ножки)
  • копчености
  • колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • кожа птицы
  • консервы мясные, рыбные и растительные в масле
  • орехи, семечки
  • сахар, мед
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад
  • пирожные, торты и др. кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки (“Кока-кола”, “Фанта”)
  • алкогольные напитки

! Следует исключить такой способ приготовления пищи как жарение.

! Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка).